Claudia schrieb am 15.05.2017 (22:51 Uhr)
Bei strahlendem Sonnenschein hatten wir ein außergewöhnliches Erlebnis auf dem Schmittn Hof.
Beim ASG-Seminar -Outdoor-Cooking- leitete der Lagerfeuerkoch Carsten Boethe mit seinem Know-How rund ums Kochen am offenen Feuer.
Dabei lernten wir das Kochen und Backen mit dem Dutch-Oven, bereiteten kreative Speisen, wie z.B. Forelle auf der Glut, Ente am Strick, Filet Bernais, Buchweizenpfannkuchen mit Speck und Rübensaft für ein Lagerfeuerbuffet zu und bekamen viele praktische Tipps.
Ein herzliches Danke an Familie Schmitt für diesen besonderen Tag.